Este estudo estima funções de demanda residencial de água considerando-se o esquema de tarifas em bloco praticado pelas companhias de saneamento básico. A progressividade dessas tarifas, ainda que preserve a convexidade do conjunto orçamentário, toma as equações das restrições orçamentárias do consumidor não lineares, o que viola o suposto clássico da exogeneidade das variáveis explanatórias do método dos mínimos quadrados ordinários. Uma conclusão importante do estudo é que a elasticidade-preço do consumo de água é aproximadamente unitária.